Último programa de temporada de “Fabricado en Alcalá la Real”. Sección en la que ponemos en valor la industria local, empresas alcalaínas que crean riqueza, empleo e innovación. Cada dos semanas nos acercaremos a otra empresa como siempre en colaboración con el área de industria del ayuntamiento de Alcalá. Hoy de nuevo visitamos una empresa de hostelería, concretamente, Restaurante Sol y Luna, establecimiento de reciente apertura en la aldea de Santa Ana, en Carretera de Frailes. Trabajan dos generaciones en el negocio y son especialistas en cocina Mediterránea. Saludamos a Joaquín Pérez gerente de Restaurante Sol y Luna.